环游世界:43道世界级终极美食!

2015年07月28日 12:43 搜狐
1 纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了,当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。 2 到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。 3 “北欧”“美食”这两个关键词连一起,第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦,不要错过它,哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁,也是城市最美的地方之一。 4 错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话,你的意大利之旅是不完整的。目前,Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。 5 浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块,加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶,不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话,当地人推荐这间La Banquise餐厅。 6 你可能没有听说过Beignets,这道经过油炸的甜点,撒上厚厚的糖粉,用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话,请到新奥尔良的Café Du Monde咖啡馆,据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets,就不算到过新奥尔良哦。 7 边吃早餐边看奔跑的野生角马,在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨,会让你终生难忘。 8 在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。 9 在美国缅因州的Bar港,汁多肉嫩的龙虾卷是必吃的美食之一。 10 到西班牙当然是要吃地道的海鲜烩饭。在巴塞罗那沙滩上的Can Majó餐馆,与与好友分享一锅加入了藏红花、海鲜和西班牙辣香肠的海鲜烩饭,一定欢乐开怀! 11 到马来西亚的槟城,一定要尝一碗当地的阿萨姆叻沙,用鲜鱼做底的酸辣汤汁,醒胃又过瘾。 12 到土耳其旅遊,除了世界上最坚韧最有嚼勁,可以用刀叉切着吃的冰淇淋以外,烤肉串同样是必试的美味。 13 身处巴哈马海滩,听着海浪声,吹着海风,脚下铺满细沙,品尝着新鲜的海螺沙拉和冰爽的Kalik啤酒,光是想想就已经醉了。 14 肉食动物们请组团去巴西吧!各式各样的烤牛肉绝对会让你们尽兴而归。 15 土豪请去Alain Ducasse au Plaza Athénée,这是巴黎最有格调最具逼格的餐厅之一,菜品随季节而更换,4道菜的品尝套餐大约为$500美元。 16 到智利圣地亚哥的第一件事,就是把这卷着鲜肉,蔬菜和奶酪的脆皮卷饼送入口中。 17 澳大利亚悉尼最负盛名的Quay餐厅,4道菜的品尝套餐要花费225美元,不过夜幕下如诗如画的悉尼湾就已值回票价,而且,以草莓、番石榴、香草奶油冰糕及蛋白霜做成的甜品Guava snow egg有着超高的人气。 18 光看图片,摩洛哥羊肉锅的香气就扑鼻而来。摩洛哥人用羔羊肉、葡萄干、杏仁做这道香甜可口的美食,吃之前还要放一些香料和古斯米。食材看着有点怪,不过据说很嫩很香哦。 19 对自己好一点!去维也纳的话,为自己点一份Sachertorte巧克力蛋糕吧。这座城市因这些历史悠久而又浪漫典雅的糕点店而享誉全球,比如Landtmann咖啡馆和Demel咖啡馆。 20 位于秘鲁首都利马的Central餐厅被评为拉丁美洲最好的餐厅,菜式如艺术品一般精致。 21 美国密苏里州堪萨斯城亚瑟·布莱恩特烧烤的烤肉排滋味非常诱人,食肉兽们又要疯狂了吧? 22 在约旦首都安曼,你绝对不想错过的是他们的经典沙拉三文治味,炸豆丸子配蔬菜做内馅,奶油酥皮脆而有嚼劲。Falafel Al Quds 和Abu Staif两家店备受推崇。 23 面对伯利兹Caye Caulker沙滩上新鲜烤好的开边龙虾,你真的不会有吞口水的冲动吗? 24 德国柏林标志性的街头快餐,就是这被称为Currywurst的咖喱香肠。切块的猪肉香肠蘸上浓浓的咖喱酱,必须一尝。当地人推荐普伦茨劳贝格临区的这家老牌摊档Konnopke Imbiss,据说常常大排长龙。 25 到芝加哥,爱吃Pizza的朋友不要错过这里的深盘披萨,披萨上铺满蜜糖,配以融化的奶酪与热番茄酱,有嚼劲还会拉丝哟。 26 在南非卡普敦,The Test Kitchen餐厅的5道菜午餐tasting menu值得一试,据说这里是非洲最好的餐厅。 27 好吧,到了伦敦,当然要饱餐一顿炸鱼与薯条,记得吃的时候蘸点麦芽醋,这才是地道伦敦人的吃法。 28 内馅有满满的菠菜和菲达芝士,酥皮薄脆的希腊菠菜派也是当地必吃美食。 29 去印度南部旅行,不妨在早晨品尝一下塞满土豆、洋葱、香料的玛沙拉薄饼,搭配上印度拉茶,才算完整。 30 到比利时首都布鲁塞尔,好好品尝这碗青口配薯条吧! 31 到处都是食肉兽的天下!在阿根廷布宜诺斯艾利斯这家著名的烧烤餐厅Cabaña Las lilas里,你可以自己挑选牛扒,然后看著大厨帮你烹制,听着油脂在烤架上滋滋作响,还没上菜就已经流口水了吧? 32 在美国加利福尼亚州的纳帕谷,名厨托马斯·凯勒的著名餐厅The French Laundry(法国洗衣房)绝对值得你想宠爱自己时来此。 33 在古巴哈瓦那,这道丰盛的西班牙鸡肉饭一定要记得尝试下,大米、鸡肉、蔬菜和黑豆一锅煮,美味又营养丰富。 34 纽约的一天,你可以从一份夹着熏三文鱼、洋葱和奶酪的经典纽约bagel开始。每一个new yorker都有他们最爱的bagel店,不过H&H和Ess-A-Bagel最受欢迎。 35 在美国怀俄明州杰克逊霍尔镇的The Gun Barrel餐厅,你会像头食肉动物一般狼吞虎咽着这些麋鹿肉、鹿肉、野牛肉和其它野味。 36 辣椒蟹几乎可以说是新加坡的国菜了,红橙色的甜辣酱汁配上螃蟹,看着就已经让人胃口大开! 37 去南法,就放纵一下自己吧,带着新鲜烤好的法棍、奶酪拼盘、熏肉、水果和冰凉的rosé葡萄酒,享受一顿漫长而丰盛的法式野餐。 38 到日本东京旅行的话,当然要去一次被誉为是世界上最好吃寿司的Sukiyabashi Jiro(数寄屋桥次郎)(一定要在退休前)。 39 到越南河内,就来上一碗热气腾腾,汤底清澈但肉香浓郁的牛肉河粉吧。 40 在香港,必须体验一下早茶文化,点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心,边饮茶边聊天,玲珑又别致。 41 泰国的街头小吃你绝对不可错过,米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等,每家吃一点也足够让你扶墙而归。 42 最后当然是回到国内。学习如何正确地吃灌汤包实在是一门学问,夹、蘸、放、戳、吸,最后再一口吃掉,软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅,肚子已经在响了! 43 北京就不多说了,烤鸭!